林止鸿

珍珠奶茶的茶选用多样,红茶与绿茶各有千秋

林止鸿 特色饮品创意 2023-11-27 635浏览 0

珍珠奶茶的茶底可采用红茶或绿茶,这是台湾茶文化中的一小部分。珍珠奶茶是台湾最具代表性的饮料之一,最初是用红茶或龙井茶制作的。如今,红茶和绿茶是最常见的选择,它们在生活中广受欢迎,因此成为制作珍珠奶茶的首选。

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红茶与绿茶,珍珠奶茶的抉择: 两者皆可。珍珠奶茶可以使用红茶或绿茶,而由两者制作的珍珠奶茶口感和味道迥异。由红茶制作的珍珠奶茶香甜可口,带有红茶的甘醇口感,奶茶的颜色也略带红棕。

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绿茶制作的珍珠奶茶味道同样美妙,带有绿茶的清新风味,且更富有营养。相较于红茶奶茶,制作的奶茶颜色变化较小。因此,红茶和绿茶各有千秋,最终选择还是取决于个人口味和需求。

 


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