珍珠奶茶的茶选用多样，红茶与绿茶各有千秋

林止鸿特色饮品创意 2023-11-27 722浏览 0

珍珠奶茶的茶底可采用红茶或绿茶，这是台湾茶文化中的一小部分。珍珠奶茶是台湾最具代表性的饮料之一，最初是用红茶或龙井茶制作的。如今，红茶和绿茶是最常见的选择，它们在生活中广受欢迎，因此成为制作珍珠奶茶的首选。

红茶与绿茶，珍珠奶茶的抉择：两者皆可。珍珠奶茶可以使用红茶或绿茶，而由两者制作的珍珠奶茶口感和味道迥异。由红茶制作的珍珠奶茶香甜可口，带有红茶的甘醇口感，奶茶的颜色也略带红棕。

绿茶制作的珍珠奶茶味道同样美妙，带有绿茶的清新风味，且更富有营养。相较于红茶奶茶，制作的奶茶颜色变化较小。因此，红茶和绿茶各有千秋，最终选择还是取决于个人口味和需求。

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