当前，环境问题日益突出，雾霾问题更是成为人们关切的焦点。越来越多的人开始注重养生，不久前，食用粗粮成为一种健康潮流，而如今，身边的朋友们纷纷爱上了果蔬汁。说到果蔬汁，小编曾有过一番研究，发现果蔬汁的益处颇多。今天，我们将着重介绍一下胡萝卜苹果汁的功效及制作方法。
胡萝卜苹果汁的营养价值
苹果：中医认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心养气、润肠止泻、解暑醒酒等功效。此外，苹果不仅有助于减肥，还有助于消化。苹果皮富含抗氧化成分和生物活性物质，对女性的美容和人体健康都非常有益。
胡萝卜：每100克的胡萝卜中，蕴含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。胡萝卜味甘、性平，被誉为“小人参”，在中医看来，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。
制作胡萝卜苹果汁的方法
食材用料：胡萝卜1个、苹果1个、凉开水适量。
做法：
准备好胡萝卜和苹果，去皮去核，切成小块。
将苹果和胡萝卜块一起放入搅拌机，加入适量的水。按下“果汁”键，等搅拌机提示结束后即可停止。
使用滤网将胡萝卜和苹果渣过滤掉。一杯美味可口的胡萝卜苹果汁就制作完成了。
苹果胡萝卜番茄汁的做法
食材用料：苹果250克，胡萝卜、番茄各150克，柠檬汁。
做法：
去皮去核的苹果切块，去蒂的番茄切块，胡萝卜切块。
将番茄、苹果和胡萝卜一同放入榨汁机中榨出果汁，倒入杯中。
加入柠檬汁，搅拌均匀即可。
胡萝卜苹果汁的功效
胡萝卜和苹果的营养相互结合，更有利于人体吸收。胡萝卜素可以转化为维生素A，对夜盲症和皮肤干燥有良好的调理作用。胡萝卜素对泌尿和呼吸系统也有保护作用，减少疾病的发生。
胡萝卜是天然的降糖食品，与苹果中的果糖搭配，不会导致血糖升高。适合糖尿病患者饮用。此外，胡萝卜苹果汁对癌症有抑制作用，特别是对肺癌的效果显著。
胡萝卜苹果汁是天然的美容佳品，可补水、美白肌肤。长期饮用有助于皮肤细嫩光滑，避免色斑沉积。
对人眼健康有益，可保护视网膜，维持良好的视力。
制作胡萝卜苹果汁，既简单又美味，是迎接环境挑战的一种健康选择。
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